Neni's Tel Aviv

Door gestalten

 

Tel Aviv is kleurrijk, kosmopolitisch en modern; een stad vol contrasten, geuren, verhalen en smaken. Het is een bruisende stad van culturen, religies en heerlijke culinaire tradities. Haya Molcho en haar vier zonen nemen ons mee op een reis om de lokale chef-koks en verhalenvertellers van Tel Aviv te ontmoeten - van de levensgenieters en de stedelijke verzamelaar, tot de goochelaar en de overlevende - en vangen de speciale geest van de vele keukens en inwoners van de stad. Haya herbekijkt de recepten van haar geboortestad en herschept de smaken uit haar kindertijd: knafeh, groene shakshuka, sarma, Israëlische paella, gepekelde citroenen en nog veel meer. 

€29,95
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

- Orders placed on working days before 16:30 will be shipped the same day!