Flavour Book
Door Ottolenghi
In dit verbluffende nieuwe kookboek van Ottolenghi beschrijven Yotam en co-schrijver Ixta Belfrage de drie factoren die smaak creëren en bieden ze innovatieve groentegerechten die gloednieuwe ingrediëntencombinaties opleveren om te prikkelen en te inspireren.
Het combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden, gerechten met weinig inspanning, en opvallende maaltijden voor de ontspannen kok. Boordevol kenmerkende kleurrijke fotografie.